孟舟站在原地。
他望着江茉覈對賬冊的側臉，總覺有哪裏被他忽略了。
江茉將賬冊合起。
“孟舟，接下來一個月，桃源居的事，要辛苦你和雲升多盯着。”
孟舟：“這是分內事，小師傅儘管說。”
“桃源居開業的物什，盡數交由你們置辦，桌椅擺件、食材調料、碗筷器皿，缺什麼補什麼，務必細緻，莫要敷衍。”
江茉一字一句，說得清楚。
“若是我不在的這段時日，江家再有人上門尋釁滋事，不必與他們爭執。”
她從袖中取出一塊郡主令牌。
“拿着這塊令牌，直接去燕王府找沈世子求援。有他出面，江家不敢造次。”
孟舟眉頭擰得更緊。
他上前一步，目光灼灼看向江茉，語氣裏滿是急切。
“小師傅，你是不是要離開京城？是要回江州嗎？”
江茉將令牌放在他手中，搖頭。
“不回江州，我要去一趟海邊。我與知味居的方老闆約好，後日一早，出發前往海城，商談海貨生意。”
“海城？”孟舟臉色驟變，聲音都沉了幾分。
“海城距京城千裏之遙，一路山高水遠，水路陸路皆有兇險，往返至少一月有餘！你孤身前往，實在太危險了！”
他滿心擔憂，恨不得立刻阻攔。
江茉看着他緊張的樣子，脣角勾起一抹淺淡的笑意，語氣安撫。
“不用擔心，我自有安排。沈世子留在郡主府的護衛精兵，我會一併帶上，他們個個身手不凡，護我周全綽綽有餘。”
“此行只是洽談生意，敲定海貨貨源便即刻返程，不會多做逗留。”
孟舟張了張嘴，還想再勸。
可看着江茉眼底的堅定，知曉她心意已決，勸也無用。
他只能攥緊手中令牌，沉聲道：“我會守好桃源居，等小師傅平安歸來。”
劉雲升也適時上前，溫聲開口：“郡主放心，我會配合孟兄，把諸事打理妥當。”
江茉點頭，又細細叮囑了諸多細節，從食材採買到鋪子規矩，一一交代清楚。
待諸事安排完畢，天色已然擦黑。
她帶着鳶尾返回郡主府。
剛踏入院門，一股飯菜香氣便隨風飄過來。
醇厚綿長，勾得人食慾大動。
江茉腳步頓了頓，眸底閃過一絲訝異。
走進膳廳，桌上已然擺好四菜一湯。
一盤紅燒肉，色澤紅亮，油光溫潤。
一道青菜，翠綠鮮嫩。
一碗菌菇燉雞湯，湯色金黃，浮着點點枸杞。
還有一盤涼拌三絲。
簡簡單單幾樣家常菜，卻香氣撲鼻，看着就讓人垂涎。
鳶尾也十分詫異。
江茉落座執起筷子，先夾了一塊紅燒肉。
皮肉相連，紅亮油潤，一抿就脫骨。
肥的部分酥軟不膩，瘦的部分入味不柴，醬汁濃醇，鹹甜剛好。
齒間一壓，脂香混着醬香漫開來。
味道不似她做的那般，卻別有風味。
江茉神色緩了幾分。
再夾一筷青菜。
青菜火候掐得極準，脆嫩依舊，還帶着鍋氣，入口清爽，恰好解了肉的膩。
涼拌三絲爽口，絲絲入味，開胃得很。
最後舀了一勺菌菇雞湯。
湯色清亮不濁，入口鮮醇溫潤，菌香與雞肉的甜香融在一起，暖得人渾身舒坦。
江茉放下勺子，問鳶尾。
“府裏又來廚子了？”
鳶尾愣了愣。
“奴婢不知啊，平日裏都是小丫鬟傳膳，未曾留意。”
說罷她朝門外喊了一聲。
守在外面的小丫鬟快步進來，垂首行禮。
“郡主有何吩咐？”
“今日膳房的飯菜，是哪位廚子做的？”
小丫鬟回話：“回郡主，是王管事新尋來的關廚娘，今日剛上任掌勺。”
江茉眸底一亮。
又是一個廚藝出衆的。
她望着桌上的飯菜，心頭瞬間動了心思。
桃源居開業在即，正是缺人手的時候，尤其手藝好的廚子更是難求……
可，人是王管事剛找來的。
她要了劉雲升，再要一個廚娘，哎呀呀實在有些不好意思。
江茉輕咳一聲，對小丫鬟道：“你去把王管事叫來。”
“是。”
小丫鬟應聲退下。
王管事匆匆走進膳廳，臉上帶着幾分疑惑。
“郡主，您找我？”
他掃過桌上飯菜，臉色微微一緊，問道：“可是飯菜不合郡主口味？若是不合，我立刻讓膳房重做！”
江茉抬手示意他不必緊張，臉上帶着幾分笑意。
“飯菜很好，口味絕佳，關廚娘的手藝十分出衆。”
王管事鬆了口氣，臉上露出幾分得意的神色。
那是自然！
他可是費了九牛二虎之力，跑遍好幾個牙行，才尋到這位關廚娘。
關廚娘原先在江南大戶人家掌勺，最擅長家常菜與精緻小菜，口味地道，手藝沒得挑。
他不能委屈自己的五臟廟。
尋廚子，定然要尋最好的！
“王管事，我有個事想和你說。”江茉十分溫柔。
王管事奇怪，“郡主您講。”
“關廚娘手藝這麼好，我想把她調到桃源居去當差。”
王管事：“……”
他嘴角的笑僵住，一臉錯愕地看着江茉。
又來挖人？
他好不容易尋來合心意的廚娘，還沒喫幾頓舒坦飯，又要被搶走？
王管事心裏百般不捨。
話到嘴邊，終究還是嚥了回去。
誰讓眼前這位是郡主，是主子呢。
唉。
命苦啊。
他苦着臉，無奈點頭。
“郡主發話，那就是她的榮幸。明日便讓關廚娘去桃源居。”
江茉笑意更深。
本以爲此事就此畫上句號，王管事正想告退，便聽江茉再次開口。
“王管事，還有一事。我發現，你着實有招工的天賦。”
王管事心頭一跳，莫名升起一股不好的預感。
他看着江茉，小心翼翼：“郡主過獎了，實在不敢當，不過是盡本分罷了。”
江茉漫不經心道：“你看，桃源居馬上就要開張，缺的人手實在太多。”
她故作疲憊地揉了揉眉心，一個個細數。
“管事的、後廚廚子、幫廚、打雜的、跑堂的，樣樣都缺。我整日裏操心這些事，實在是累得很。”
王管事：“……”
他心裏的預感越來越強烈。
果然，下一秒，江茉便直直看向他，篤定。
“這招工的事，便交給你了，想來王管事這樣好，定然會幫我解憂的，對嗎？”
王管事：“……………對。”
江茉燦爛一笑，讓鳶尾取來一疊銀票，放在桌上，整整五百兩。
“這是五百兩銀子，你拿着，明日去牙行挑人手。”
王管事嘴角微微抽搐。
他嚥了咽口水，試探着問：“郡主，那……咱們要多少人？”
江茉抬眼，語氣乾脆。
“越多越好，能者優先。”
“只要手藝好、做事勤快、本分老實，不管是廚子、雜役還是管事，盡數收下。”
王管事：“……”
他算是看明白了。
郡主這是把他當成了專門招工的，還要把牙行能人都給搬空。
可主子有令，他不能不從。
只能硬着頭皮，拱手應下。
“郡主放心，我明日一早就去牙行，定給郡主挑一批最得力的人手。”
江茉滿意點頭。
“辛苦你了，此事辦妥，必有重賞。”
先畫一個餅。
王管事無奈告退，默默哀嘆。
往後幾日他怕是要泡在牙行了。
次日一早，江茉剛起身，便聽鳶尾來報。
“姑娘，沈大人身邊的李大虎來了，說有事求見。”
江茉：“讓他進來。”
李大虎大步走進院中，身姿挺拔，神色恭敬。
“參見郡主。”
“不必多禮，世子有何事？”江茉問。
“回郡主，世子吩咐屬下，又挑選了二十名精兵，皆是水性好身手不凡的，另外還有兩名武婢，專門伺候郡主一路起居，現已在府外候着。”
李大虎朗聲回話。
江茉本只是想借調護衛，他卻連武婢都備好了，思慮周全至極。
“替我謝過世子，這些人我收下了。”
“屬下明白。世子還讓屬下轉告郡主，海城路途遙遠，一路務必小心，若是遇到難處，隨時讓人傳信回燕王府，這隻海東青送給郡主。”
李大虎側身一抬手，朝身後示意。
兩名護衛捧着一隻精巧的烏木隼架上前。
架上立着一隻鷹。
通體雪白，翅尖卻染着利落的墨黑。
眼如琥珀，銳利明亮，爪尖泛着冷鐵般的光。
身姿挺拔，威風凜凜，靜靜立在架上。
竟是一隻罕見的白海東青。
鳶尾看得眼睛都直了，低呼一聲：“好俊的鷹！”
江茉也露出幾分訝異。
李大虎：“此鷹通人性，識路途。郡主此行遠至海城，山路水路皆難測，有它在，傳信快馬難及。世子特意交代，這隻海東青訓養多年，極爲忠心，遇着危險它能示警，也能千裏傳信回燕王府，請郡主務必帶上。”
鳶尾湊上前，又不敢靠太近，滿眼驚豔。
“姑娘，這鷹也太好看了，比畫裏的還要神氣。”
江茉伸手，指尖輕輕碰了碰海東青的羽翅。
羽毛緊實順滑，帶着幾分溫涼。
海東青偏過頭，琥珀色的眼看向她，竟無半分兇戾。
“世子費心了。”她輕聲道。
李大虎躬身，又示意身後人捧來一隻紫檀木小箱。
箱子不大，紋飾精緻，鎖釦鋥亮。
他親手打開箱蓋，淡淡的藥香飄出來。
上層整齊碼放着各式藥瓶。
瓷瓶白釉，貼條清晰，一目瞭然。
金瘡藥，止血生肌。
清涼膏，消暑散熱。
驅蚊散，防蟲叮咬。
止瀉丸，應對水土不服。
還有幾瓶緩解風寒，調理脾胃的常用藥丸。
一應俱全，細緻入微。
李大虎一一介紹，“路途多有不便，這些都是常備之藥，傷藥外敷內服皆有，蚊蟲叮咬、水土不服，均有應對。”
他又從箱底最深處，取出一個小巧的錦盒。
錦盒暗紅，繡着金線雲紋。
打開，裏面躺着一粒通體瑩潤的丹丸。
異香淡淡，沁人心脾。
“此乃續命丹。”李大虎聲音放低，多了幾分鄭重。
“太醫院祕製，危急時刻可吊住性命，爭取救治時機，世子讓郡主帶在身上，以備不測。”
江茉一怔。
續命丹何等珍貴。
千金難求。
沈正澤竟直接給了她一粒。
她指尖微頓，沒動。
“世子有言，郡主安危爲重。”
李大虎將錦盒往前遞了遞，態度堅決。
“此去路遙，萬事小心。有它在，便是多一道保障，世子也能安心。”
江茉望着那粒丹丸，沉默片刻，終是接過。
“替我謝過世子。”
李大虎合上藥箱，退至一旁，再次揚聲。
“叫她們進來。”