小小的院子裏兩張桌子各放到一邊,方便招待各自的朋友。
施書文作爲孩子桌的年紀第二大,相當有主人風範。
王念把菜上齊後,還特意拿來飲料和柑子汁,也似模似樣地放上了玻璃杯。
“要汽水還是柑子汁?”
除了施飛英,其餘六人全都選了果汁,邱莎莎還添了個家裏帶來的滷牛肉片。
“施書文,王阿姨以前是不是廚師啊?”
一桌子豐盛菜色看得人眼花繚亂,夏偉喫過最好的宴席是表姐婚宴,可那也沒法跟眼前這桌子菜比啊!
夏偉就認識其中那道紅彤彤的大蝦和一條清蒸魚,其他連名字都叫不出來。
“我媽可比廚師都強。”施飛英驕傲地揚起腦袋,沒有半點猶豫地:“我媽媽是世界上做飯最好喫的人。”
看身形就知道丁鴻運家生活開得肯定好,他確實也是什麼好喫的都見過,此刻對着滿桌子菜倒是很平靜。
“阿姨的手藝確實很了不得。”
正是因爲見識過,才能一眼就看出這桌子菜究竟有多豐富多彩。
酸蘿蔔老鴨湯,清蒸黃花魚、麻婆豆腐、椒鹽蝦、紅燒肉、白切雞、糖醋裏脊。
上一分鐘還在菜園子的蔬菜現在也已經擺上了桌,光是這個新鮮程度味道都肯定不會差。
也許因爲在場的大多是不喫辣省份的人,彩色多以鹹鮮爲主,又特意做了兩道辣菜。
“都是家常菜,丁鴻運和夏偉你們別客氣,大家想喫什麼就夾什麼。”王念遠遠地招呼幾人。
那邊孩子們沒有什麼客套,迅速就開始動筷,大人們卻得先寒暄客套幾句。
司徒蘭的丈夫老甘頭髮半白,戴着副金絲邊眼鏡,看上去書卷氣十足,但眸子裏滿是藏不住的疲倦。
“今天多謝王念女士的招待。”老甘舉起酒杯,右邊臉頰上酒窩隨着嘴脣翹起而出現:“相逢就是緣分,敬大家一杯。”
一杯之後, 衆人才相繼動筷。
“施先生是做什麼工作的?”
早就想問的甘小姑子一筷子紅燒肉剛送入嘴裏,立即就迫不及待地問了起來。
“我愛人是工程師。”王念笑。
“工程師也分很多種......”又是一筷子魚肉進入嘴巴,剛纔的紅燒肉都沒來得及嚥下,說起話來也是含含糊糊地聽不太清:“焊接還是修理?”
感情這位認爲工程師不是電焊工就是修理工......
“家妹不懂事,你別聽她胡說八道。”老甘舉杯向王念示意。
王念只是笑笑:“我愛人是設計院的工程師,幹機械工程這塊。”
“那可不是簡簡單單的工程師......”周玉英夾起筷子紅燒肉,似笑非笑地着重強調:“是總工程師。”
“機械總工程師……嗯……造零件的?”
王念嚴重懷疑甘小姑子根本沒聽清楚幾人在說什麼,注意力應該全在喫上。
嘴巴倒是挺實誠......一刻都沒停下來過。
“別管她,她心思都在菜上呢......”司徒蘭也看出了甘小姑子的心不在焉,擺手衝大家歉意地笑笑:“外人都認爲我們賺得多,可他們都忘記了港市的消費水平那也高得嚇人。”
老甘點頭:“這麼一桌子菜在我們那至少五百塊,我們住得還不是市中心,否則價格肯定更高。”
光是那道黃花魚,在港市至少就能買到兩百塊,已經屬於高檔海鮮的範疇。
“說到底咱們都是普通人,都是掙點花點。”王念說。
“同意。”老甘笑。
老甘是個不太正宗的老饕餮,喜歡喫但礙於口袋緊張,所瞭解的美食大多是街邊小攤美食。
這桌子菜裏,他對紅燒肉就頗具研究,反倒是黃花魚只能說出個鮮字來。
紅燒肉軟糯鹹香,入口即化,口味偏安懷人喜歡的甜口,回味會有些微微的甜。
香料很好的中和了肥肉膩味,喫完紅燒肉再抿上口二鍋頭,整個喉嚨到胃都舒爽無比。
老甘還特別喜歡清炒的幾道蔬菜。
平時老覺得沒什麼口感的小白菜,用豬油大火這麼一炒,入口爽脆而且有淡淡的清甜味。
用港市人的話來說,就是......菜夠靚!
自從開始喫飯後,大人們聊得反而少了,只有孟成給周玉英夾菜空隙時不時跟老甘回憶上幾句在港市公幹的日子。
王唸的注意力自然而然地就飄到了孩子們那桌上。
孩子們不像大人那讓還講究個什麼營養均衡,喫了油膩就得喫點素菜緩緩。
七八雙筷子齊刷刷地伸向糖醋裏脊,一碟子裏脊條兩個來回就消滅得乾乾淨淨。
傳統糖醋裏脊需要用醋和糖來調製口味,但孩子們更喜歡番茄醬做的糖醋口,家裏種的番茄大多都做成了醬用來做菜。
夏偉從來沒喫過這種味道的肉,腮幫子都賽得鼓鼓地還在往嘴巴裏塞。
施書文見狀,很體貼地趕忙端上果汁:“慢點喫,別噎着。”
“嗯嗯......”夏偉沒空說話,匆忙點頭,嘴裏依舊不停咀嚼,吞下後筷子就立刻伸向了椒鹽蝦,就這麼一眨眼的時間還端起果汁灌了大口。
“施宛,咱們換媽媽吧!”
喫着喫着,邱莎莎冷不丁地吐出句“媽聽打”的話來。
要不是爸媽攔着,她肯定天一亮就往施宛家裏跑。
“紅燕阿姨雖然也很好,可我還是更喜歡我的媽媽。”施宛還很認真地回答了小夥伴的提議,連連搖了搖頭:“誰來都不換。”
“要是咱們學校的飯菜也能有這麼好喫就好了!”
換媽只是隨口說說,但對於學校食堂的期望那就是百分百真實了。
桌上有初中小學還有個幼兒園的,但聽到這無不例外地都點了點頭表示同意。
初中和小學共用同個食堂,哪怕他們離家走路就七八分鐘,也只能在學校裏喫食堂。
用施書文的話來說,學校食堂的飯菜就是乾淨衛生......但難喫。
學校在食品衛生方面要求得相當嚴格,但是味道方面就沒什麼追求了。
洗四遍的白菜用水和着油這麼一炒,再幹淨那也難喫啊!
夏偉家離八中最遠,就屬他喫食堂喫得最多,每天回家都餓得兩眼冒金星,巴不得把飯鍋一起喫下拉倒。
“上週那個包心菜一點油都沒放,我親眼看見廚師往鍋裏倒了碗開水,然後把菜往鍋裏一到......起鍋時再舀上兩勺子肉湯……………”
夏偉生動演繹了當時那廚師的一系列操作,包括油壺在鍋上如何虛晃而過,連半滴油都沒倒出來。
連一向不怎麼挑嘴的施書文也不由小聲嘟囔:“確實難喫。”
“要是爸在這肯定會說你們不懂珍惜現在的生活,以前他們過得日子......如何如何辛苦......你們要珍惜!”
施飛英老氣橫秋地學着施嚮明嘆氣的摸樣。
別說那皺眉的樣子學得還真有五六分相似,特別是語氣裏的無奈是學了個十成十。
王念嘴角微翹,心裏差點樂開了花。
前世看那些家長教育小孩不聽話不懂事,每每王念都在心裏想着要是當媽了一定不會當那種?裏?嗦的家長。
可真等自己當了家長才發現,原來父母眼中的那些行爲確實應該教育。
要是不管......施飛英能把家裏牆壁都掏兩個洞出來。
剛跟施嚮明結婚那陣,王念也認爲自己嫁了個沉默寡言做多說少的男人,可現在那嘴巴不也沒個消停的時候。
“不知道一天天誰沒事就往家裏跑。”施宛無情揭穿了弟弟:“你們老師前天還跟大哥說你中午不睡覺翻窗出去玩,等爸回來看我怎麼告狀!”
施嚮明在家裏絕對的支持者,“小棉襖”施宛馬上反擊。
施飛英刷地看向大人桌,看到王念正在低頭夾菜,這才放下心,可憐兮兮地撇嘴求饒。
“我再也不學爸爸了。”
王念哭笑不得地按了按眉心。
“你也別說飛英,你不也經常讓飛英中午喫完飯給你送去學校。”施書文永遠是姐弟中最公正那個,慢悠悠地指出了妹妹的錯誤:“你還從家裏偷偷拿零嘴去學校給同學喫吧。”
“哥,我再也不敢了。”施宛也忙求饒。
三兄妹一個是一個的剋星,施宛最害怕的就是施書文這個大哥。
施書文這才滿意地點點頭,一副所有皆在掌握之中的沉穩摸樣。
王念也好像被教育似的縮了縮脖子,因爲姐弟倆帶飯去學校還都是她一手準備的......老大沒說就沒管。
“其實我覺得夏偉說得還真有些道理,要是王念阿姨去學校門口開個小飯店,生意肯定能紅火。”
丁鴻運放下筷子,喝了口果汁,這才悠悠地開口講話。
王念豎起耳朵繼續聽他說。
學校其實並沒有強制要求孩子們在學校食堂喫飯,只是大多數學生父母都是附近廠子的雙職工,所以中午基本都沒空在家做飯。
至於自家三個孩子,正好映襯了上頭施飛英所學的那句話。
不嬌慣孩子向來是施嚮明的一貫理念,哪怕學校離家就幾分鐘路程,孩子們也只能喫食堂。
三個孩子在431廠都已經習慣了中午湊合一頓,所以很平常就接受了安排。
王念中午就經常看到有學生到化工廠生活區的小飯館裏喫,不過那些都是少數,畢竟飯館裏的飯菜其實也不便宜。
丁鴻運繼續說:“對面那些小飯館的定價都太高,我爺爺說他們不會變通,生意做不長久………………”
不愧是祖上幾代都經商,丁鴻運的經商頭腦比許多大人都要靈活。
王念剛想到那些小飯館的價格學生們承受不起,這丁鴻運就說了出來,甚至想得比她還要細。
王念聽得更加認真了些......