第七二章讓兵大爺摸一摸
月初一寅時許，京裏大大小小的會館寓所陸續亮起了燈，家人僕役陸續起身生火燒水，爲自家的相公準備喫食行裝。不一會兒，今日應試的舉們也紛紛起來，自有小廝服侍着穿衣洗漱。只是平日裏最講舉重若輕的舉人老爺們，一個個面色凝重的仿若要赴刑場的人犯一般。
待梳洗打扮停當，小廝們便端上斷頭飯……哦不，是狀元飯，請相公喫了好上。
這一餐飯可有講究，其中每樣物件都是可以討個彩頭的。只見小廝先將一盤清蒸鯉魚端上桌，眉開眼笑道：“魚躍龍門！”
又將一盤燒雞端上，喜氣洋洋道：“狀元及第！”
還有一盤滷貨豬蹄，牽強附會道：“雁塔題名。”
再將一盤炒萵苣端上來，討巧賣乖道：“青雲直上！”
小廝又端上一盆王八湯，往桌上一擱，不出所料道：“老爺獨佔鰲頭嘍……”還好沒說老爺是個大王八。
四菜一湯，有葷有素、大吉大利，可還缺點主食，只見小廝又端上一盤發糕、一盤蜀黍面窩頭，寓意‘高中’、‘頭名’。
這便是‘大合源’的錢掌櫃爲自家少東擺設的踐行飯，一般舉也多少就是這幾樣。當然大富人家要豪闊些，但無非就是盤碗多些，用料珍貴些，名頭更講究些罷了，卻也逃不了這些‘高中榜’的彩頭。
也有那貧寒士，買不起甲魚河鯉，只好用那‘青雲之上’、‘高中頭名’來將就，若實在覺得不過癮，還可以啃個水靈靈的大蘿蔔，邊啃邊叫道‘好彩頭’！……蘿蔔又叫菜頭。
但士們剛剛睡醒，更兼心情緊張、自然大多食慾不振，任憑什麼山珍海味也喫不到嘴裏去，大多是掰一塊‘頭名’，沾點‘鰲頭’湯，最多再戳幾筷‘龍門’罷了，倒不如蘿蔔青菜的喫着爽利，可見豪奢未必處處享受、貧寒也能舒泰自得。