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20、紅燒肉

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秦父聽了李綺羅的話,他看向幾個瘦巴巴的孫子,再看兒子兒媳都站在秦母這邊,以一種他無法理解的目光看着他,一時間怔住了。

再想到李綺羅說的,大哥和二哥家的孩子比他的孫子長的好?秦父皺了皺眉,是這樣嗎?他從沒關注過這些,在小青村,他們秦家也就只有和大哥二哥這三房了,都是秦家人,自然要守望相助。他不覺得接濟老大和老二錯了。

只是....,秦父再次將目光看向幾個孩子,以前沒注意,現在看,才發現幾個孩子真是瘦的很。

子浩不知道這是在幹什麼,就知道那裏有肉肉,做熟了可以喫,咬着手指巴巴的看着案板上的豬肉。

“爺爺,我好想喫肉啊....”在秦父皺眉的時候,子遠忽然上前幾步,抓住秦父的手,一臉渴望的看着他。

秦父的心猛的縮了一下,他雖然在大房和二房的事情上有些沒底線,但又不是不疼孫子:“好,喫肉,爺爺讓子遠喫肉。”感受到子遠的小手抓着他手的溫熱,再想到上次老大騙他聘禮要十兩銀子的事情,心裏到底還是起了一些惱意,讓大哥和二哥們長個記性也好。

“大寶,從這裏分,這一塊,這裏一塊。將這兩塊肉分了,大哥,二哥,你們將這些肉拿去吧。”

“好咧!”小青村這位胖乎乎的殺豬匠有個喜慶的名字,小名叫大寶,聽了秦父的話,動作麻利的分起了肉,心裏嘲笑秦家大房和二房偷雞不成倒蝕把米,這次分的可比一開始秦父說的要少多了。

其他兩房一下就垮了臉。

馬氏忍不住:“三叔,您咋這還越分越少了呢,那小叔的酒席咋辦?”

秦父的確是對秦家大房和二房過分的偏讓,但在他心裏,那都是爲了秦家一族的發展,是建立在他自願的基礎上,覺得都是一家人,喫點虧沒啥。現在卻被一個小輩質疑,面色立刻就不好看了:“咋,你嫌少?那就不要!”

見馬氏還要說話,秦舸立刻使了個臉色,對秦父討好笑道:“三叔,您別喫心,是我們小輩不懂事,您以前幫了我們那麼多,我們還沒報答您呢!子遠和子浩這麼想喫肉,要不這肉我們就不分了吧...”他們現在之所以還能時不時從秦家佔些便宜,都是因爲秦父,要是讓秦父多心了,以後再想要好處就難了!

秦父聽了,這才笑笑:“都是一家人,說啥報答不報答,你們要是一個有出息了,咱們秦家也就能重新起來了,那纔是對我最好的報答!”這也是他總是幫大房二房的原因,他做夢都想再次恢復秦家昔日的榮光!他爲了秦家如此用心良苦,但家裏人包括老婆子都不理解他,這讓秦父感到有些難過,心裏忍不住嘆一聲。

張氏見因馬氏的話,肉還比之前分得少了,心裏暗恨不已。但她也知道現在不能鬧,秦母之所以會讓他們佔便宜,全都是因爲秦父。現在秦父已經決定了,她要再出聲,說不定連到手 的這點肉都要丟了!

就這麼的,秦家大房和二房最終只提了兩條肉回去,秦母見狀,狠狠的出了一口惡氣,雖然還是讓這些人佔了便宜,但比之前已經好很多了:“燒火,煮飯!”

“肉,肉,喫肉肉!”秦母一聲令下,幾個兒媳歡快的動了起來,三個小的尖叫着喊着肉肉肉!

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廚房裏,秦母頗帶一些豪氣干雲:“今天咱們敞開了肚子喫,老大家的,你們使勁做!”

“哎,娘。”張翠翠的應一聲,麻利的洗肉。

“綺羅,這野豬是你打的,家裏留一小半,剩下的拿去賣了,你自個兒將錢收着。”秦母又對正在系圍裙的李綺羅道。

張翠翠和馬大妮不由停住了手中的動作,只有秦芳還在埋頭燒火。

李綺羅笑一聲:“娘,您說啥呢!之前我那麼說,那是因爲不想讓肉都被大伯和二伯家拿去。我就想讓家裏人都好好補補,咋會拿去賣?別說子遠他們了,您看看您和爹,還有大嫂二嫂她們,哪一個不是瘦的可憐。這肉一點都不賣,就咱們家裏人喫,咱們呀,也嚐嚐喫肉喫到厭煩的滋味!”這野豬她壓根就沒打算賣,而且也不可能一個人喫,既然如此,還不如將話說的漂亮點!

“好孩子!”秦母拍了拍李綺羅的手。

張翠翠重新低下頭去切肉,馬大妮則是止不住的喜色,畢竟這老多的肉,要是不賣,可以喫很久了。

“今天你們都做自個兒的拿手菜,材料不限。”也許是因爲秦家那兩房沒有佔到多大的便宜,也或許是因爲李綺羅話說的貼心,秦母無比高興,手一揮,笑着道。不過眼睛一掃到馬大妮:“你就別想了,別好好的東西被你給埋汰了!”

馬大妮聞言一點兒都不在意,嘿,不給她分派活計還不好,她巴不得天天只喫不做呢!

李綺羅準備做一道紅燒肉,自從末世後,這道以前被她嫌棄油膩,怕長肉的菜就時常出現在她的夢中,後來到了秦家情況也沒好多少,別說紅燒肉了,連油星兒都輕易見不着一滴。日思夜想中這道菜簡直成了她的執念。

紅燒如想要做的漂亮,最關鍵的就是着色,聽李綺羅說做這道菜還需要用到糖,秦母有些心疼了,不過想到小兒媳這麼懂事,費點糖就費點糖吧!

秦家沒有冰糖,只有砂糖,而且秦母拿出來的砂糖不知道放了多久了,顏色有點暗沉。

條件就這樣,李綺羅也沒法挑剔。

取五花肉斜切成塊狀,在開水裏過一下,然後將砂糖倒入鍋中,不停翻炒直到融化。

不知是不是這裏沒有五花肉這道菜,廚房裏的人都驚奇的看着李綺羅嫺熟的動作。馬大妮忍不住話:“弟妹,你這做的啥菜啊,也太費事了吧,還要這麼多糖。”

“待會兒二嫂你嚐嚐就知道了。”

糖水熬好,李綺羅將肉塊倒入鍋中上色,待着色均勻後,再加入其他佐料翻炒。

“小妹,接下來火要小一點了。”翻炒大約兩分鐘後,李綺羅囑咐秦芳。

秦芳小聲應了一聲,麻利的將火鏜裏的大柴退了出來。

李綺羅繞過看了一下,對秦芳笑道:“這個火力剛剛好,小妹,你燒的火這樣好,以後可要教嫂子。”

秦芳臉色一霎那就染上了紅暈,對着這個可親的小嫂子害羞的笑了笑:“嗯,好。”

慢燉了一會兒,約莫到了時間後,李綺羅揭開了鍋蓋,撲鼻的香味迎面而來,李綺羅看一眼鍋中色澤紅亮,酥爛而形不碎的肉,滿意的點了點頭。

另外一口大鍋裏,是秦母做主燉的骨頭湯,裏面混着豬血和酸菜,等李綺羅將紅燒肉盛起來後,一早就開始燉着的骨頭湯也好了。

天然的材料,將肉的香味發揮的淋漓盡致。鍋蓋一揭開,濃郁的香味似乎鑽入了五臟六腑。饞的李綺羅差點留下口水。

三個小的一早就等在了廚房門口,這會兒香味一傳出,幾個小的便只吞口水。

李綺羅挑起一塊紅燒肉,衝幾個小的招招手。

秦子遠知道今天能喫着肉,都是因爲這位笑起來非常好看的小嬸嬸,李綺羅一招,他就跟待投食的雛燕一樣,張着小嘴叉開小手跑到了李綺羅面前。

李綺羅並沒有將一整塊紅燒肉都餵給秦子遠,而是用筷子夾成了三份,吹了吹,確定不燙之後將其中一小塊喂進子遠嘴裏。

肉一進嘴,子遠就迫不及待的嚼了起來。香糯而不膩口的味道在舌尖綻開,秦子遠自然不知該如何形容這樣的美味,只是猛的睜大了雙眼,讓他本就不小的眼睛越發顯得圓溜溜,並且鼓着臉頰加快了嚼肉的速度。

“咋樣?好喫嗎?”李綺羅拍拍他的背,免得被嗆着。

秦子遠捨不得開口,生怕一張嘴肉味就散了,只小雞啄米似的點頭。

秦子浩和秦子茹一見哥哥喫着了肉,也忙跑了過來,“小深深...”秦子浩抓着李綺羅的褲子,連聲喊,小嘴吧嗒着,無限渴望的看着李綺羅。秦子茹還不會喊人,就嗯嗯的叫。

這都是幼崽啊,在末世的時候,大人自己都活不下去,又哪裏能負擔的起小孩,所以小孩子也越來越少,每一個小孩都會被基地保護起來,以免他們餓死或是直接被人喫了。孩子纔是未來的希望。

李綺羅笑了笑,“別急,都有。”

也許是因爲李綺羅本身就俱有親和力,又或者是餵了幾個小的肉的原因,幾個小的便纏上她了。

秦子遠尤其喜歡李綺羅,他看着李綺羅眼裏滿是純真的歡喜:“小嬸嬸,你好厲害啊。”

“我怎麼厲害了?”

“你能讓我們喫肉啊!”秦子遠毫不猶豫的說道。

“哈哈哈...”李綺羅忍不住笑出聲,還真是直接。

等秦奮和秦耀回來開飯的時候,幾個孩子才從李綺羅身邊散了,被各自的爹領着上了桌。

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“喜歡啊。”小孩子多單純,長的又可愛!

秦巳粲興肌

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